Gelnhausen Meerholz
Metzgerei Spieker
Sie laden ein, wir bereiten vor
Catering
Sie haben einen Anlass zum Feiern?
Firmenfeiern, Geburtstage, Jubiläen, Weihnachtsfeiern, Konfirmation/Kommunion etc., Festbelieferung, Eventcatering, Weihnachtsmärkte
Wir haben da mal was vorbereitet!
Vorspeisen warm
- Zwiebelcremesuppe mit Eierstich
- Hackfleisch-Käse-Lauch Suppe
- Rinderbrühe mit hausgemachten Markklößchen
- Gemüsecremesuppe
- Datteln im Speckmantel
- Etc.
Vorspeisen kalt
- hausgemachtes Antipasti
- Lachsblätterteigröllchen
- Tomate Mozzarella mit Basilikum Balsamico Topping
- Minifrikadellen
- Fischplatte
- Minikartoffelpfannkuchen
- Schinken Melonen Platte
- Etc.
Kalte Platten
- Wurstplatten
- Schinkenplatten
- Bratenplatten
- gemischte Platten
- Vesperplatten
- Käseplatten
- Obstplatten
- Mettigel mit Zwiebeln
- Fingerfood Platte mit Minischnitzel, Partyfrikadellen etc.
- Etc.
Warme Hauptspeisen
- hausgemachter Rinderbraten in Soße/Rotweinsoße
- Rindergulasch
- Rosa gegrilltes Roastbeef (wird nur vor Ort Aufgeschnitten)
- Pulled Beef
- Rinderrouladen in hausgemachter Soße
- Tafelspitz mit Meerrettichsahnesoße
- hausgemachter Schweinebraten mit Soße
- Spießbraten
- Geschnetzeltes Züricher Art
- Schweinelendchen in Pfifferling oder Champignonrahmsoße
- Grindköpp mit Zwiebelsoße
- Partyschnitzel
- gefüllter Hackbraten
- Bacon Bomb
- Pulled Pork
- Spareribs/St. Louis Ribs
- Schweinebraten in Bratensoße
- Schweinebraten mit Pflaumenfüllung Bayrische Art
- gegrillte Haxen
- Putengeschnetzeltes in Currykokosrahmsoße
- Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße
- Putenschnitzel im Knuspermantel
- gefüllter Putenrollbraten
- Etc.
Vegetarische Alternativen
- hausgemachte Gemüselasagne
- Kirchererbsencurry
- heißes Antipasti
- Gemüsepfanne
- Gemüseauflauf
- Etc.
Beilagen
- Mac n Cheese mit oder ohne Bacon
- hausgemachtes Kartoffelgratin
- hausgemachte Gemüselasagne
- Semmelknödel
- Kartoffelklöße
- frische Eierspätzle
- Gnocchis
- Schupfnudeln
- Nudelauflauf
- Kaisergemüse in Sauce Hollandaise
- Rosmarinkartoffeln
- Kartoffelbrei/Gemüsestampf
- gestampfte Käsekartoffeln
- Etc.
Hausgemachte Soßen
- Weißweinsoße
- Rotweinsoße
- Rahmsoße
- Champignonrahmsoße
- Pfifferlingsoße
- Currysoße
- Zwiebelsoße
- Etc.
Hausgemachte Salate
- Kartoffelsalat in verschiedenen Variationen
- Blattsalat (Essig Öl, Joghurt, Honig Senf Dressing)
- Krautsalat
- Nudelsalat
- Rohkostsalat
- Chinanudelsalat
- Tomatenbrotsalat
- Tomatensalat
- Gurkensalat
- Couscous Salat
- Mediterraner Salat
- Etc.
Desserts
- verschiedene Puddingsorten mit Milch aus Meerholz
- Rote Grütze
- Mousse au Chocolate/Mousse Vanille
- Bayrische Creme
- Obstsalat
- Desserts im Gals (geschichtet) mit Obst der Saison und Kekszwischenboden
- zweierlei Mousse im Glas
- Fruchtquark mit Obst der Saison
- Erdbeerquark
- Etc.
Vorbestellungen
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Sie brauchen etwas mehr? Sie brauchen was Besonderes? Sie wollen sicher gehen, dass das Gewünschte für Sie bereitliegt?
Schon mal als kleiner Geheimtipp! Wir wollen Euch natürlich nur das Beste bieten somit dürfen wir bereits jetzt schon Verraten das wir ab sofort Vorbestellungen für Dry Aged entgegen nehmen.
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Erbsegasse 11
63571 Gelnhausen Meerholz
Einzugsgebiet unserer Metzgerei
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